豪爽东北人“吃不了”也要“兜着走”

　　新华网哈尔滨２月１５日专电（记者 梁冬）整条的红烧鱼只动了几筷子，西红柿炖牛肉还剩了一半，葡萄酒剩下大半瓶，便被统统倒进了泔水桶……以往，在东北节日餐桌上经常遇到的这一场景，今年春节期间已难得一见。

　　记者采访发现，今年春节期间，面对节日餐桌上的剩菜、剩饭，一贯豪爽的东北人也开始算起了经济账，“吃不了兜着走”的市民越来越多，节俭过节正成为东北人的新风尚。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，东北地区普通百姓春节在饭店吃年夜饭、团圆饭、宴请亲朋好友的机会明显增多。但热情好客的东北人在春节聚餐时的浪费现象也十分惊人。一些人觉得当着朋友的面“打包”没有面子，吃完饭便结账走人，剩下的大鱼大肉统统被服务员倒进泔水桶……

　　但今年春节记者采访发现，餐桌上的奢侈浪费现象明显减少。大年初二，记者在哈尔滨一家酒店内看到，许多市民开始将剩下的饭菜“打包”，将喝剩的酒“拼瓶”后带走。“上千元一桌的美味菜肴扔了实在可惜，带回家起码能省去假期做饭的麻烦。”哈尔滨市民魏小微一边“打包”一边对记者说。

　　今年春节期间，许多外出就餐的哈尔滨市民开始像魏小微一样算起了“精细账”，他们不再将餐桌上的浪费视作“豪爽、好客”。许多东北人认为，节俭不等于吝啬，而是对生活热情积极的规划，是一种时尚健康的生活方式。

                  来源： 新华网黑龙江频道

                                                            （编辑：惠友）