我省食品安全条例明年施行 用地沟油5年禁做餐饮

    哈尔滨新闻网讯（记者 刘旭）记者昨天从省十一届人大常委会第三十五次会议上获悉，《黑龙江省食品安全条例》经大会表决通过，将于明年2月1日起施行。《条例》加强了对餐厨废弃物的收运和处置的管理，规范了食品加工小作坊和食品摊贩的行为。

    使用地沟油5年内不得做餐饮

    《条例》规定，以病死、毒死、死因不明的禽、畜的油脂或废弃食用油脂作为原料加工制作食用油脂，利用餐厨废弃物提炼加工食用油脂，使用利用 餐厨废弃物提炼加工的油脂加工制作食品，或使用利用餐厨废弃物提炼加工的油脂从事食品生产经营活动的，没收违法所得、违法提炼加工的油脂和用于违法提炼加 工的工具、设备、原料等物品；违法提炼加工的食用油脂货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上 10倍以下罚款；有许可证的，吊销许可证；直接负责的主管人员自许可证被吊销之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作。

    预包装食品须有食品标签

    《条例》规定，小作坊生产的预包装食品没有食品标签、标签标注不符合规定的，或未建立并遵守出厂检验制度的，处500元以下罚款；逾期不改 的，处500元以上5000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销生产核准证。被吊销生产核准证的小作坊，其负责人5年内不得从事食品生产经营 活动。生产加工未列入目录的食品品种或超出生产核准范围生产加工食品，或未经生产核准擅自开办小作坊的，没收违法所得、违法生产的食品和用于违法生产的工 具、设备、原料等物品。

            来源：哈尔滨新闻网

                                                                                                                                                                              （编辑：惠友）